苦瓜一直是很多人的大忌，因为太苦，哪怕知道它有很有好处，比如减肥，比如降血脂，比如清热解毒等~但是试试这道菜，我保证你会觉得苦瓜也能是一道很美味的菜肴，特别在马上到来的炎热夏季
苦瓜去籽后切片，烧开的热水里烫一下捞出放在碗里
放入盐 糖 麻油和美极鲜酱油（切记一定要是这个美极鲜的酱油味道才好，就是包装以黄色红色为主的那个）
拌匀以后冷藏，餐前拿出即可食用
