斑马纹戚风蛋糕

斑马纹戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先准备好原料

2. 第2步.

   将鸡蛋磕在干净无油无水的盆里，然后将蛋黄分离出来

3. 第3步.

   蛋白先放一边。将牛奶、色拉油倒入蛋黄盆里，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀

4. 第4步.

   在蛋白盆里加入塔塔粉和白糖，打至湿性发泡

5. 第5步.

   将打发好的蛋白和蛋黄糊混合，上下翻拌均匀。不要划圈搅拌

6. 第6步.

   将搅拌均匀的面糊划出一半加入可可粉，搅拌均匀

7. 第7步.

   接着取过一个蛋糕模，一大勺白面糊倒在模具中间，然后再在白面糊中间倒上一太勺可可面糊，这样依次重叠.

8. 第8步.

   把倒好的面糊送入烤箱，上下火360华氏度，摄氏度175~180度烤约25分钟

9. 第9步.

   烤好的蛋糕拿出来，待冷却脱模

10. 第10步.

    切件~~享用