孜然煎鸡排

孜然煎鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉用剪刀去骨。用适量料酒、孜然、盐、糖、生抽等调料腌制半小时左右。

2. 第2步.

   平底锅放少许油烧热，放入腌好的鸡排，鸡皮朝下中小火煎5分钟，翻面再煎5分钟。