凉拌肉

凉拌肉的做法步骤

1. 第1步.

   二刀后臀猪肉（切成小块）煮熟凉冷切薄片。

2. 第2步.

   平菇焯水，

3. 第3步.

   大葱切成段

4. 第4步.

   把悼了水的平菇、切好的熟肉加上葱段、青、红椒、盐、姜末、蒜末、鸡精、糖、红油辣椒、花椒油、芝麻、花生（切碎)、醋、生抽酱油拌匀即可。