小菜

小菜的做法步骤

1. 第1步.

   备料,切丝

2. 第2步.

   开水过料，捞起,过冰水,口感会清脆

3. 第3步.

   加糖、蒸鱼酱油，生抽拌均，加小香葱

4. 第4步.

   小火，用油煎花椒，待花椒变色，加干辣椒（用手捌开）

5. 第5步.

   取掉油里的花椒，趁热浇在菜上拌匀