泰式鳳爪

泰式鳳爪的做法

4人浏览0人收藏姜爸爸

泰式鳳爪的做法说明

第一次製作,水準還不錯~~

泰式鳳爪的食材和调料

無骨鳳爪	2磅
水	250ml
米醋	250ml
魚露	125ml
糖	1 湯匙
洋蔥	半個
蒜頭	3個
指天椒	5隻
唐芹,芫茜,蔥	各1棵

泰式鳳爪的做法步骤

第1步.
水,米醋,魚露及糖拌勻,試味.味道不夠可加魚露.

第2步.
無骨鳳爪飛水,再用冰水冷卻.

第3步.
再將餘下配料及無骨鳳爪加入步驟1.

第4步.
放入雪櫃冷藏1整晚便可

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