意式烤肠披萨

意式烤肠披萨的做法

51人浏览0人收藏Humming Bird

意式烤肠披萨的做法说明

撒上披萨叶，黑胡椒碎，马苏里拉芝士多多，红绿白紫配料多多！终于意大利烤肠披萨出炉，从此可以告别必胜客拉！从马老师那里学的配方！

意式烤肠披萨的食材和调料

马苏里拉芝士	80
烤肠	半根
洋葱粒	10g
中筋面粉	110
酵母	2
泡打粉	少量
白糖	10
奶粉	5
黄油	5
水	20-30ml
鸡蛋
青红辣椒，西红柿	1个
黑胡椒碎	少量
番茄酱	少量
披萨草	少量

意式烤肠披萨的做法步骤

第1步.
面粉到鸡蛋之间材料拌匀，揉成面团

第2步.
醒发15-20分钟

第3步.
搓揉至光滑，擀面杖排掉空气

第4步.
擀面杖做成烤盘大小，搓洞

第5步.
抹上番茄酱、芝士、放烤肠、洋葱、青红辣椒、番茄等，撒上芝士，饼面刷蛋液，入烤箱200度20分钟

小贴士

1.醒发到有蜂窝出现
2.饼边做均匀，再刷蛋液
3.番茄粒子去掉籽

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