黄梅天的南京，犹如高温闷罐。人和植物一同黏黏的散着湿气~去菜场买一把芦笋，不想起油锅，再让温度升高~于是有了这个简单到极致的蚝油芦笋~
芦笋用盐水浸泡后冲洗干净，切掉末端的老杆~
烧开一小锅热水，沸腾时将芦笋放入。约一分钟后捞出。
摆盘，散上点盐粒与黑胡椒，蚝油。
就好了，就可以吃啦~
1、切芦笋时不要舍不得，老杆非常影响口感，一般切7-9cm左右，看到嫩芯即可。2、有条件的话可以用矿泉水。
