黑椒牛柳炒意粉

黑椒牛柳炒意粉的做法

17人浏览0人收藏Sakura-Tyou

黑椒牛柳炒意粉的做法说明

想吃五道口西北面庄的新疆炒拉条子，以前每次学车回来都过去吃一大盘，T T呢度搵唔到拉条子哇，聊以意粉yy拉条子......

结论是地中海和塔里木或许是远房亲戚呢^^起码炒意粉和炒拉条子有几分相似，再起码我炒的有几分相似~~XDDDD

黑椒牛柳炒意粉的食材和调料

螺丝意粉	半碗（随意）
彩椒（红黄绿）	各1/3
洋葱	小半个
牛肉	50g
黑胡椒粉
罗勒蒜蓉粉
橄榄油
盐
淀粉（腌料）	1勺
酱油（腌料）	2勺
料酒（腌料）	半勺
糖（腌料）	1/4勺

黑椒牛柳炒意粉的做法步骤

第1步.
彩椒和洋葱切丝

第2步.
牛肉垂直纹理切成截面1cm*1cm左右尺寸的牛柳，加入腌料和几滴橄榄油，抓匀，腌一会

第3步.
腌肉的同时煮意粉，水沸之后下意粉，加半勺盐，几滴橄榄油，按说明煮一定时间（我买的螺丝粉是8-9min）煮熟后沥干水分备用

第4步.
锅中加橄榄油，烧热，下洋葱，炒香

第5步.
下牛肉同炒，牛肉6成熟时，盛出锅中牛肉+洋葱，待用

第6步.
锅中加橄榄油，下彩椒炒熟

第7步.
加入意粉、牛肉、洋葱一起翻炒，加入黑胡椒粉，罗勒蒜蓉粉，半勺盐，翻炒均匀即可

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