左宗棠鸡

左宗棠鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨切长条，葱切段，姜切大薄片，辣椒对切，去籽，切段

2. 第2步.

   取一个干净的锅，煸鸡肉条，不用放油~鸡皮本来就很油~~煸到差不多熟，3，4分钟左右，把鸡肉条捞出~

3. 第3步.

   准备汁，酱油2大匙，糖1大匙，米酒2大匙，番茄酱2大匙，少量太白粉

4. 第4步.

   放入葱段，姜片，辣椒段爆香~倒入鸡肉拌匀，倒入汁拌炒起锅即可~~~