柠檬奶油芦笋汤

柠檬奶油芦笋汤的做法
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柠檬奶油芦笋汤的做法说明

很浓厚的味道

柠檬奶油芦笋汤的食材和调料

芦笋500克
半个
香菜少许(可不放)
黄油30ml
素汤500ml (没有,可用代替)
奶油30ml
柠檬汁1/4 teaspoon
柠檬少许

柠檬奶油芦笋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    芦笋根部老的地方切掉,然后切成5厘米左右的段

  2. 第2步.

    锅里放黄油,融化,加洋葱,炒到软,大概5分钟

  3. 第3步.

    加芦笋段,炒大概1分钟

  4. 第4步.

    加素汤,炖到芦笋软掉,大概5分钟

  5. 第5步.

    稍微晾凉

  6. 第6步.

    倒入搅拌机,或用搅拌棒,打成泥

  7. 第7步.

    放点盐和胡椒调味

  8. 第8步.柠檬奶油芦笋汤的做法步骤 第8步

    奶油,柠檬汁,柠檬皮混合,淋在汤上。

小贴士

芦笋粉碎前,可事先留几个尖尖,最后作点缀用

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