小时候很喜欢吃爸爸炒的腐竹，好好吃。现在老公也喜欢吃，就做了这个菜。爸爸做菜喜欢放白胡椒暖胃。
瘦肉切丝后放耗油拌好
胡萝卜刨丝
腐竹热水泡软撕条
锅热下油炒瘦肉变色后乘出
锅加油下腐竹和胡萝卜炒软后下肉一起炒，炒的没水后加盐和胡椒粉出锅
简单的家常菜，好吃。现在我煮菜也喜欢下胡椒。
