菠萝酱

菠萝酱的做法步骤

1. 第1步.

   菠萝去皮洗净，切丁，用淡盐水浸泡半小时

2. 第2步.

   加入白糖，腌制两个小时以上

3. 第3步.

   或者冷藏腌制12个小时左右

4. 第4步.

   一部分用搅拌机打碎

5. 第5步.

   加入剩下的菠萝丁，倒入锅中

6. 第6步.

   大火熬煮

7. 第7步.

   挤入半个柠檬

8. 第8步.

   熬至浓稠不流动，再挤入一些柠檬汁

9. 第9步.

   趁热装入无水无油的瓶子中，放凉，冷藏或冷冻保存