奶油杂锦意大利面

奶油杂锦意大利面的做法步骤

1. 第1步.

   肉棒改刀，虾煮好，剥壳，除掉虾线，土豆切成薄片，蒜切成小片，都备用。这是可以把煮意面的水烧着。

2. 第2步.

   热水时放少许盐，待水开后下意面，煮到意面基本软了，里面还有一点硬芯为止，大概6-8min。在煮意面的时候就可以准备炒配菜了。

3. 第3步.

   黄油放入锅中，加热变成液态后加入蒜爆香，等有香味后加入土豆片一起炒。

4. 第4步.

   土豆片快熟后，倒入豌豆一起炒。

5. 第5步.

   待豌豆也快好后，加入肉棒，熟的虾，一些Parmesan和牛奶一起煮。

6. 第6步.

   黑胡椒碎，请务必品尝调整口味。因为我是四川人的原因，我还滴了少许辣椒油在里面。哈哈哈

7. 第7步.

   因为有土豆里面淀粉的原因，牛奶很容易就收汁了。

8. 第8步.

   待牛奶快收汁完成的时候，倒入煮好的意面，在加一点牛奶，搅拌均匀，让酱汁均匀的沾在意面上。

9. 第9步.

   好了，出锅装盘开吃。