
披萨想吃什么味的就加什么料。很随意
| 洋葱切丁 | 一个 |
| 高筋面粉 | 210g |
| 低筋面粉 | 90g |
| 油20g。水180g | 20g/180g |
| 糖15g 盐5g | 15g/5g |
| 酵母 | 3g |
| 西红柿去皮切丁 | 一个 |
| 披萨叶 | 一小勺 |
| 罗勒 | 1/2勺 |
| 黑胡椒 | 一小勺 |
| 糖 | 一大勺 |
| 盐 | 6g |
| 黄油 | 30g |

准备好做披萨皮的材料

揉成团后盖上保鲜膜发酵,发到约2.5倍大,这种天气约一小时

准备好做披萨酱的材料

锅热放黄油,放入洋葱炒香

放入番茄

放入黑胡椒

放入披萨草

放入罗勒

放入盐糖。闷煮20分钟就好了

取发酵好的面团的一半,在披萨盘里装好,做好旁边后中间薄,并且在中间扎上几个洞

涂上一层薄油后再发酵十五分钟

发酵好后铺上披萨酱

放上肉类,再盖一层芝士碎,放入220度预热好的烤箱烤十分钟

拿出来放上蔬菜,再撒一层芝士碎

再烤个十五分钟,表面上色就好啦