手工微波炉蛋糕

手工微波炉蛋糕的做法
5人浏览0人收藏
收藏

手工微波炉蛋糕的做法说明

蛋清纯手工打发好辛苦好难打出奶油的感觉!!没完全打发成奶油就直接搅和了,就不该信什么手工微波蛋糕,口感啊没有,都快成面皮了,这么有嚼劲!

手工微波炉蛋糕的食材和调料

鸡蛋2个
面粉四勺
四小勺
牛奶50ml

手工微波炉蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第1步

    将蛋黄蛋清分离,奶、油、糖搅拌在一起 3. 将打发好的蛋清取出一些和蛋黄糊拌匀,将剩下的蛋清和蛋黄糊拌匀 4.在微波炉碗里刷上油,把混合物倒进,微波炉加热2~3分钟

  2. 第2步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第2步

    在蛋清里加少量白糖开始打发,起泡沫后再加点白糖,一直打到接近奶油那种感觉 。 这个过程超级艰辛!!!

  3. 第3步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第3步

    将蛋黄和面粉、牛奶、油、糖搅拌在一起

  4. 第4步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第4步

    将打发好的蛋清取出一些和蛋黄糊拌匀,将剩下的蛋清和蛋黄糊拌匀

  5. 第5步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第5步

    在微波炉盘里刷上油

  6. 第6步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第6步

    把混合物倒进

  7. 第7步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第7步

    微波炉加热2~3分钟

  8. 第8步.手工微波炉蛋糕的做法步骤 第8步

    就不该信什么手工微波蛋糕,口感啊没有,都快成面皮了,这么有嚼劲!

小贴士

网友建议:蛋清一定要在无油无水的碗中打发,自我感觉冰过的鸡蛋好打发,然后就是多加糖能容易打发些

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页