豆芽菠菜拌粉丝

豆芽菠菜拌粉丝的做法
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豆芽菠菜拌粉丝的做法说明

夏天知道大家都懒得做饭,清凉的菜最合心意.
所以即使是窝在冬天里的我,也很贴心的做了这道凉拌小菜.

豆芽菠菜拌粉丝的食材和调料

菠菜2棵
豆芽200克
粉丝1扎
生抽
陈醋
白砂
香油
芝麻辣椒

豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤

  1. 第1步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第1步

    菠菜去根,洗净,切段.

  2. 第2步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第2步

    过沸水焯熟.

  3. 第3步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第3步

    将焯熟的菠菜捞出,过冷水,捞出,沥干水分,备用.

  4. 第4步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第4步

    豆芽以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.

  5. 第5步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第5步

    粉丝以同样的步骤,过过沸水焯熟,再过冷水,捞出,沥干水分,备用.

  6. 第6步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第6步

    将菠菜,豆芽,粉丝放在同一个容器中.

  7. 第7步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第7步

    倒入生抽,陈醋,盐,糖,香油调制的酱汁.

  8. 第8步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第8步

    倒入一勺芝麻辣椒油.

  9. 第9步.豆芽菠菜拌粉丝的做法步骤 第9步

    搅拌均匀即可.

小贴士

1.沸水焯菜的时候,可以放几滴油或者一小撮盐在锅中,可使得青菜更加青翠.
2.不喜欢吃辣的人,最后那一勺辣椒油可以不加.

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