笋干烧肉

笋干烧肉的做法步骤

1. 第1步.

   嫩毛笋干一份，用凉水泡发4-6小时

2. 第2步.

   买肥肉多点的五花肉，将瘦肥分开

3. 第3步.

   开火，将肥肉下锅熬成油

4. 第4步.

   再下瘦肉，加点酱油上色~翻炒1-2分钟入味即可

5. 第5步.

   将泡好的笋干加入一同翻炒2-3分钟，笋子全沾上油即可

6. 第6步.

   加凉水，中火烧开，转小火炖半小时即可，出锅啦，鲜嫩无比