台式蜜蛇瓜

台式蜜蛇瓜的做法步骤

1. 第1步.

   混合调料汁（醋、糖、盐），倒入炒锅，小火加热到冒泡

2. 第2步.

   停火放凉调味汁

3. 第3步.

   切黄瓜，两个筷子并排，将黄瓜置于中间，去头尾，左倾切45度角，刀切到筷子停，继续下一刀

4. 第4步.

   切完一面，翻面换另外一边继续切，蓑衣黄瓜成型

5. 第5步.

   蒜头切末，朝天椒切末，洋葱切末，混合放入烧开微热的调味汁，静置10分钟

6. 第6步.

   将黄瓜放入保鲜盒，待上一步骤的调味汁完全放凉后倒入保鲜盒内，将保鲜盒放入冰箱中冷藏3-4小时，即可食用