红枣核桃羹

红枣核桃羹的做法
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红枣核桃羹的做法说明

好做又好吃。零失败的甜品~

红枣核桃羹的食材和调料

一小把
红枣一小把
荸荠可放可不放
红糖两大勺
老酒
淀粉
桂花

红枣核桃羹的做法步骤

  1. 第1步.

    把核桃碾碎,红枣去核切成小丁,荸荠切小丁和红枣差不多大小。。【大概是指甲盖大小吧】

  2. 第2步.

    锅子里加两碗水,加入核桃红枣荸荠,煮开

  3. 第3步.

    放入两勺红糖,化开之后可以尝尝甜度,按照自己的喜好选择再加或者不加

  4. 第4步.

    煮一分钟左右,加入水淀粉勾芡

  5. 第5步.

    关火,加入两大勺老酒。搅拌均匀

  6. 第6步.

    再开火煮开马上关火,起锅装碗

  7. 第7步.

    装碗后撒上桂花即可

小贴士

关火加入老酒之后再开火煮开,是因为怕老酒煮久了会变酸哦。

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