张妈妈的自制韩国泡菜

张妈妈的自制韩国泡菜的做法
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张妈妈的自制韩国泡菜的做法说明

泡菜的口感很好,酸,甜,脆,很适合夏天配稀饭。

张妈妈的自制韩国泡菜的食材和调料

白萝卜
黄瓜
柿子椒
莴笋

张妈妈的自制韩国泡菜的做法步骤

  1. 第1步.

    蔬菜洗净,切块

  2. 第2步.

    每五斤菜用四两盐腌制24h

  3. 第3步.

    把腌制出的盐水倒掉,放入半斤白糖,半斤白醋,泡制入味,即可食用。也可根据自己的口味多加一些糖或者醋。

小贴士

1. 蔬菜不必拘泥于食谱,可以根据自己的喜好随意搭配。

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