干拌麻辣茄子

干拌麻辣茄子的做法

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干拌麻辣茄子的食材和调料

茄子
葱
干海椒面
味精，盐，花椒，糖，红油

干拌麻辣茄子的做法步骤

第1步.
茄子去皮蒸2分钟（不要蒸太久，会很软）

第2步.
凉冷

第3步.
放入调料干拌，最后放海椒面和葱花

第4步.
洒一点点红油即可

小贴士

根据自己的喜好可以选择去皮或者不去。

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