一日一杯糕
一月不重样
全称Mango Cupcakes with Buttercream Frosting and Coconut
烘焙天残流
英语水平CET 4，翻译水平全看心情。
欢迎指正，谢谢观赏。
来源：http://slowrobot.com/i/39918/
侵告删
单位：
tsp=teaspoon=茶匙
cup=杯
T=tablespoon=大勺
1 stick of butter = 113.5 g
| 低筋粉 | 1 cup |
| 泡打粉 | 1 tsp |
| 苏打粉 | 1 tsp |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 油 | 1/4 cup |
| 砂糖 | 1/2 cup |
| 香草精 | 1 tsp |
| 鸡蛋 | 1 个 |
| 芒果肉泥 | 1 cup |
| 水 | 1/4 cup |
| 顶层用料】黄油 | 1 stick |
| 顶层用料】糖霜 | 2 1/2 cups |
| 顶层用料】牛奶 | 1/4 cup |
| 顶层用料】香草精 | 1/2 tsp |
| 顶层用料】杏仁精 | 一点点 |
| 顶层用料】碎椰肉干 | 适量 |
将所有蛋糕体材料混合在一起。用电动打蛋器搅打至顺滑。
入模，175°，20分钟。或烤至牙签插入抽出无残留
小提示：芒果肉泥可以在印度小卖部买到。
制作顶层：将黄油搅打至光滑奶油状。
加入砂糖，牛奶，香草精和杏仁精，打匀。可以根据自己口味适量加糖
将混合物盖在蛋糕上，放上椰肉干和芒果
