蒜炒牛肚菌

蒜炒牛肚菌的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜出土的野生牛肚菌

2. 第2步.

   切成一片以后，锅里放好油，等锅热了，就把牛肚菌全部放进去翻炒。炒到半熟把拍好的蒜和切成小段的小米辣放进去接着炒。再过3—5分钟加一小碗水进去，加盐加味精，最后等加进去的水快炒没了，就可以起锅了。

3. 第3步.

   尽量炒的时间长一些，保证炒熟，否则菌子容易闹肚子的！