大型卡尔面包

大型卡尔面包的做法

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大型卡尔面包的做法说明

西川功晃面包新语2

大型卡尔面包的食材和调料

中种面团：中筋粉＋水＋即发酵母
主面团：中筋粉＋米粉＋即发酵母＋盐＋水

大型卡尔面包的做法步骤

第1步.
偷懒拍了书上的

第2步.
成品组织

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