舅舅家的红烧素鸡

舅舅家的红烧素鸡的做法步骤

1. 第1步.

   先把素鸡切成片。

2. 第2步.

   低油温煎素鸡，至两面表面略黄起泡了

3. 第3步.

   准备一大碗凉水，把剪好的素鸡泡在水里

4. 第4步.

   全部煎完以后就另起口锅，放水，放生抽老抽花椒八角，素鸡，煮沸，换小火，煮一会儿，入味就可以了