香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒

香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法
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香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法说明

在亲戚家吃过这道菜,顿时吸引我的味蕾,食材的奇妙搭配,亲戚也不知道这菜叫什么名字,于是我就给它取了这个高端洋气的法国名

香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的食材和调料

鲳鱼
苹果
胡萝卜
豆瓣酱
酒酿

香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤

  1. 第1步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第1步

    先瞻仰一下主料,以视尊重。然后将它清洗干净,擦干水分用盐腌一下,我大概腌了两个小时的样子

  2. 第2步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第2步

    再瞻仰下配料,以视平等。苹果粒切好先浸下柠檬水以防氧化

  3. 第3步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第3步

    腌完的鱼用水冲洗干净,擦干。然后将鱼煎熟,第一次煎,大家凑合着看看

  4. 第4步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第4步

    平底锅加油先放入胡萝卜丁翻炒一下

  5. 第5步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第5步

    加入豆瓣酱,多少自己看着办,酱有点咸的

  6. 第6步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第6步

    接下来是苹果粒

  7. 第7步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第7步

    最后加入酒酿

  8. 第8步.香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法步骤 第8步

    撒葱花,开大火收汁

  9. 第9步.

    最后把酱汁浇在鱼上即可

小贴士

用这个方法烧大虾也是及其好吃的!

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