压力锅巧可历蛋糕

压力锅巧可历蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   将蛋黄和蛋清分一下。

2. 第2步.

   蛋清加入幼糖和几滴白醋或柠檬汁。

3. 第3步.

   鸡蛋黄加入色拉油，练奶，牛奶，搅拌均匀备用。

4. 第4步.

   步骤2可以放入搅拌机用最快的速度打成硬性发泡。

5. 第5步.

   步骤3加入粉类搅拌均匀备用。

6. 第6步.

   将两汤匙打好的蛋白泡加入蛋黄糊拌匀，入续加入剩余的蛋白泡轻轻的拌匀（不可以大力哦！）

7. 第7步.

   锅子涂上一成油放入压力锅内，安上电压力锅的蛋糕设定，先预热锅子。1-2分钟会发出“嘀嘀”的声音，然后将锅子拿出来，将拌匀的面糊倒入锅子。

8. 第8步.

   最后，把压力锅盖上继续烘焙。大约40分钟你就可以享用美味的蛋糕。