面加热水和成稀糊状，加热平底锅（不粘锅），下入两三勺面糊（可以不放油，也可以放），盖上盖子，固定成型后翻面，两面都变白了就熟了。
锅里放油下入洋葱胡萝卜翻炒，下入土豆丝，加盐加胡椒粉，炒香后出锅，卷在饼中
