蒜苔炒排骨

蒜苔炒排骨的做法步骤

1. 第1步.

   排骨洗净沥干水，用酱油盐腌制20分钟

2. 第2步.

   烧热适量油，大火爆炒排骨，两面金黄色，加入水中火焖煮，同时加入适量蚝油（鸡粉），食盐和酱油

3. 第3步.

   15-20分钟后汤汁收干盛出排骨待用

4. 第4步.

   洗净锅，用适量油大火爆炒蒜苔、蒜片、辣椒 放入适量盐，鸡粉，香味四溢时放入排骨一起翻炒，加入老干妈

5. 第5步.

   放入少许开水炒匀调料，大火收汁出锅