周末榨了黑豆豆浆,用豆渣做饼意外地好吃!用了下厨房那么久这个居然是我第一个上传的作品,不是很会拍照有点模糊将就一下吧哈
青椒切碎,西兰花只取上面的小花
用网筛取豆渣,尽量把汁挤掉
把豆渣加入到混了淀粉的蔬菜
加入蛋黄、盐、一点辣椒面,混合均匀,变成有点潮湿的糊状
锅中放油,把糊摊到锅中,用手抹成一个圆饼状
煎到表面金黄有点脆脆就好了
豆渣里面加的蔬菜可以自己选择,最好选容易熟的,尽量切碎