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香蕉吐司
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匹林林
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香蕉吐司的食材和调料
高粉
280G
牛奶
80G上下自己调节
香蕉
1根
蛋液
一个
糖
30G
盐
3G
黄油
25G
香蕉吐司的做法步骤
第1步.
后油法揉至面团完全阶段
第2步.
温暖处发酵至2倍大
第3步.
排气 分割 松弛20分钟
第4步.
再排气整形后入吐司模最后发酵至8分满
第5步.
刷蛋液 烤箱180度 40分钟
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面包
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