这是向英国老师学来的,分享一下
做法十分简单。甜甜的挺好吃,喜欢软一点的同学可以趁刚做好大概15分钟后吃,凉了之后会有点硬,取决于各自的口味啰~
先预热烤箱,温度设为180度
往蛋糕烤模上刷上一层黄油
称好125克的燕麦片,放在一大碗中
然后把其他的材料---糖,糖浆还有黄油放进小锅里,小火慢慢煮溶
燕麦片和上一部所溶的材料混合在一起,用勺子搅拌均匀
放进以抹好黄油的烤模里,把表面抹平
放进烤箱里等大概20到30分钟
拿出烤箱后是有点软的,趁还没变硬,用刀沿着烤模的边缘划一圈,那样等一下比较好拿出来,并且把燕麦饼切成小块。等它变硬一点就可以脱模了,大概15分钟
蛋糕烤模不用太大,拿个直径17,18厘米左右的就够了。