酒桌上的玩意儿，约朋友再加聚餐时也可以试试！口感滑、润，香，而且据说保护胃。
茅台五粮液西凤酒都随便，两小杯白酒倒入高脚杯中，砸入一枚新鲜鸡蛋。
静置几分钟，可以看到蛋白慢慢凝结。举杯一饮而尽！
要更中式一点的话，撒上葱花。如图，一杯纯的，一杯葱花的
