腊味菜豆炒饭

腊味菜豆炒饭的做法
46人浏览0人收藏
收藏

腊味菜豆炒饭的做法说明

菜豆,还有叫长豆,非常适合炒饭。

腊味菜豆炒饭的食材和调料

广式香肠2根
菜豆半斤
米饭2—3人份
香菇20朵
4瓣
香油
生抽

腊味菜豆炒饭的做法步骤

  1. 第1步.

    备料:蒜头拍散,切碎;干香菇泡开切片;长豆洗净切小粒;香肠切片备用

  2. 第2步.

    米饭蒸熟,用勺子打松

  3. 第3步.

    热锅,放蒜粒和香菇一起小火干煸,煸出香味,拨到一边

  4. 第4步.

    放腊肠小火干煸,煸出油,泛红即拨到一边

  5. 第5步.

    放菜豆爆炒,再放出煸炒好的香菇和菜豆,放盐,盛盘

  6. 第6步.

    放米饭,煸炒,放生抽

  7. 第7步.

    再放入已经煸炒好的香料,和米饭一起炒匀盛锅即可

小贴士

1、干香菇如果不够时间泡开的话,有一个小秘诀,可以加一点糖,泡开速度加快很多

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页