无油巧克力杯纸蛋糕

无油巧克力杯纸蛋糕的做法
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无油巧克力杯纸蛋糕的做法说明

第一次做杯纸蛋糕,感觉还不错,可惜量少了,原本做六个的,结果只有4个的量,因为有两个剩下的蛋清,倒了也可惜,想着做法简单,就开始动工了!

无油巧克力杯纸蛋糕的食材和调料

牛奶50ML
可可粉50
高粉50
鸡蛋清2个
适量
蔓越莓少许

无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第1步

    用电动打蛋器打发蛋清,糖粉分三次倒入蛋清中,打至粘稠就可以了!

  2. 第2步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第2步

    加50ML的牛奶,我用的是特仑苏

  3. 第3步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第3步

    筛入高粉和可可粉

  4. 第4步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第4步

    搅拌均匀,至少没有粉末了!

  5. 第5步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第5步

    在杯中放几颗蔓越莓,我准备做六个的,最后倒面糊的时候发现不够!

  6. 第6步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第6步

    面糊不用倒满,烤的时候容易溢出来

  7. 第7步.无油巧克力杯纸蛋糕的做法步骤 第7步

    中层上下火180度20几分钟

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