奶香曲奇

奶香曲奇的做法
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奶香曲奇的做法说明

入口即化

奶香曲奇的食材和调料

低筋面粉300g
黄油230g
鸡蛋1个
椰子粉20g
40g
70g
2g
牛奶40g
可可粉(替代低粉)30g

奶香曲奇的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油微波炉加热40秒,至可按得动的固体状态

  2. 第2步.

    用电动打蛋器稍微搅拌一会儿,加入白糖继续搅拌

  3. 第3步.

    分两次加入糖粉,继续搅拌

  4. 第4步.

    加入牛奶,继续搅拌

  5. 第5步.

    分两次加入蛋液,继续搅拌

  6. 第6步.

    将黄油打发至颜色发白,体积膨胀约为原先的两倍大,大约需要45分钟

  7. 第7步.

    筛入低粉、奶粉、盐,用刮刀搅拌均匀

  8. 第8步.

    挤出自己喜欢的花型,烤箱180度6-10分钟,烤出自己喜欢的上色程度

  9. 第9步.

    巧克力味的,用30g可可粉替代低粉

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