樱桃布朗尼

樱桃布朗尼的做法
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樱桃布朗尼的做法说明

酸酸甜甜的樱桃中和了布朗尼的厚重,夏天的蛋糕就该不一样

樱桃布朗尼的食材和调料

果仁适量
黄油50g
黑巧克力70g
樱桃100g
高筋粉30g
细砂糖30g
鸡蛋30g
MM豆适量

樱桃布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.

    樱桃掰成小块加10g糖抓匀,入烤箱170度烤10分钟

  2. 第2步.

    黑巧克力与黄油隔热水融化成液体

  3. 第3步.

    加入20g细砂糖和少量盐搅拌

  4. 第4步.

    继续加入鸡蛋搅拌

  5. 第5步.

    晒入高筋粉,搅拌成混合均匀的糊状

  6. 第6步.

    最后拌入樱桃和果仁

  7. 第7步.

    装模,抹平表面,入烤箱190度烤25分钟

  8. 第8步.

    最后5分钟时,在表面撒上果仁烘烤

  9. 第9步.

    取出后加碎的MM豆和樱桃装饰

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