豆豉牛腰大头菜

豆豉牛腰大头菜的做法步骤

1. 第1步.

   牛腰洗净后，放入水中汆烫1分钟后取出。

2. 第2步.

   大头菜洗净切块，热锅凉油，与豆豉一同入锅大火翻炒2分钟。加一勺水，豆豉容易化开。

3. 第3步.

   加入少许盐和味精，继续翻炒1分钟左右即可出锅。