电饭煲红烧鳊鱼

电饭煲红烧鳊鱼的做法步骤

1. 第1步.

   在干燥洁净的电饭锅中放入食用油适量。

2. 第2步.

   待油稍微热一点，轻轻放入鳊鱼，鳊鱼要尽量沥干水分，煎鱼的时候最好戴手套保护好手。煎完一面之后翻面继续煎。

3. 第3步.

   加入料酒，稍微煮一煮。

4. 第4步.

   加入酱油和白糖，继续煮。过程中要翻面。

5. 第5步.

   等到电饭煲跳到保温，打开锅盖可看到糖和酱油变成了浆状。拔掉插头，稍等一会，出锅！