水牛草,是清明时节的一种野菜,也可以叫做清明菜。可能很多地方没有这种野菜,这个是同学从老家那边采的。
将水牛草洗净,切碎
先加糯米粉和普通米粉,并且加适量的盐
加一定的水,揉匀
然后弄成一个一个的丸子
然后放电饭煲里烘干成形,基本互相之间不粘连。然后放电饭煲上的蒸格上蒸熟。