葱香肉片

葱香肉片的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊切片，加花椒粉、少量盐、生抽抓匀，再加一点色拉油抓匀，盛小碗里待用

2. 第2步.

   青椒和洋葱切片，葱姜蒜切成越绿豆大的粒

3. 第3步.

   热锅凉油，等待油热的过程中给码味中的猪里脊片加入一小勺干淀粉，抓匀。

4. 第4步.

   温油下入肉片后迅速用筷子划散，待肉断生后加入一小勺老干妈豆豉，然后下葱姜蒜粒和洋葱片翻炒。

5. 第5步.

   待闻到洋葱变熟的香味后，下青椒片继续翻炒。

6. 第6步.

   青椒断生后加盐，翻炒两下后，关火出锅。