豆腐蛋包饭

豆腐蛋包饭的做法
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豆腐蛋包饭的做法说明

搬运自日站~原PO:nyaop

加入豆腐的蛋包饭=V=

豆腐蛋包饭的食材和调料

豆奶1大勺
豆腐200g
鸡肉30g
30g
番茄酱2大勺
鸡蛋1个
胡椒少许
1小勺
味精1小勺
橄榄油1大勺

豆腐蛋包饭的做法步骤

  1. 第1步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第1步

    豆腐充分滤水,鸡肉和洋葱都切成小块。

  2. 第2步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第2步

    国内放入橄榄油,翻炒鸡肉与洋葱。

  3. 第3步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第3步

    将切碎的豆腐也一并放入。

  4. 第4步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第4步

    拿铲勺背部一边挤压一边翻炒食材。

  5. 第5步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第5步

    放入番茄酱和鸡精炒到变色,即可作为蛋包饭的内芯。

  6. 第6步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第6步

    打鸡蛋,往里面加入味精

  7. 第7步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第7步

    再往鸡蛋里倒入豆奶搅拌均匀。

  8. 第8步.豆腐蛋包饭的做法步骤 第8步

    橄榄油烧热放入蛋液铺平,到半熟左右可以关火,再放入之前的豆腐炒饭包裹即可完成~

小贴士

来自原po的建议:
豆腐一定要充分滤水,不要含有太多水分;
如果没有番茄酱的话,自制番茄汁也可以,但鸡精是必需的。

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