麻辣烫

麻辣烫的做法步骤

1. 第1步.

   锅内放油，加热后放入郫县豆瓣酱煸炒到辣椒看上去开始变色（不建议用丹丹牌个人觉得太咸了）

2. 第2步.

   加入番茄（切小块）煸炒后捏碎成糊状，加入一大碗水（注重口感可以放鸡汤或者肉汤）

3. 第3步.

   放入不易煮熟的荤菜（比如各类丸子）和非绿叶菜（比如菌菇等）

4. 第4步.

   上一步的材料半熟后，放入易熟的荤菜（比如蟹肉棒，红场等），因为这些荤菜煮久了会太烂而且没有味道

5. 第5步.

   煮熟后，放入绿叶菜煮熟即可