椰浆咖喱土豆

椰浆咖喱土豆的做法步骤

1. 第1步.

   土豆去皮切滚刀块,灯笼椒尖椒切片待用

2. 第2步.

   锅中加入少量油, 加入土豆、椰浆，咖喱粉，黑胡椒粉、盐，水。盖上锅盖，文火煮约20分钟至土豆烂熟。

3. 第3步.

   加入灯笼椒尖椒，再煮5分钟。即可。