自制焖锅

自制焖锅的做法
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自制焖锅的做法说明

这款焖锅没有辣子,喜辣的亲们可以放辣椒油。材料可根据自己喜好放,鸡翅、牛肉、羊肉、蘑菇、豆腐、粉条等。

自制焖锅的食材和调料

五花肉适量
胡椒粉适量
土豆一个
一个
胡萝卜一个
金针菇适量
适量
适量
适量
烧酒适量
韩式黄豆适量
韩式拌蘸酱适量
少许
香油适量
芝麻适量
香菜适量
适量

自制焖锅的做法步骤

  1. 第1步.

    葱姜蒜洗净切片,五花肉切片,一起放入大碗中,用烧酒、少量韩式拌蘸酱、少量韩式黄豆酱进行腌制1-2小时。

  2. 第2步.自制焖锅的做法步骤 第2步

    土豆去皮切块,洋葱切块,胡萝卜切块,金针菇洗净待用。将剩下的韩式拌蘸酱、韩式黄豆酱、香油、胡椒粉、盐用清水勾兑(不能太稀)

  3. 第3步.自制焖锅的做法步骤 第3步

    不粘锅内放入少量的油,将腌好的肉、土豆、洋葱、胡萝卜放入锅中进行简单的翻炒,转中小火,把勾兑好的酱汁倒入后,再把金针菇铺在上面,盖上锅盖焖,待煮开后,转小火继续焖,待食物熟时,撒上芝麻和香菜即食。

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