董太的私房菜--五彩莴笋丝

董太的私房菜--五彩莴笋丝的做法步骤

1. 第1步.

   事先将干的木耳洗净，泡水，发开后切丝。 葱摘好，然后洗净切丝。 辣椒去蒂，然后洗净，切丝

2. 第2步.

   胡萝卜洗净去皮，然后切丝。 将莴笋,去叶去皮,然后洗净,切丝。

3. 第3步.

   牛肉切丝，然后加入酱油，盐，然后炒熟，加入莴笋丝、葱丝，翻炒，然后放入胡萝卜丝、木耳丝。

4. 第4步.

   把火关小点，然后焖5分钟左右，然后加入辣椒丝，放入一点醋，适量的盐、鸡精。