香辣裤带面

香辣裤带面的做法
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香辣裤带面的做法说明

这是跟妈妈学的做法,东北口味很冲啊,哈哈

香辣裤带面的食材和调料

普通面粉
等调料
骨头汤(别的汤汁也可)
鹌鹑蛋、圆、辣油
陈醋

香辣裤带面的做法步骤

  1. 第1步.

    和面的时候加点盐,揉好后饧二十分钟

  2. 第2步.

    预备两锅水,一锅调好的汤,一锅清水

  3. 第3步.

    将面擀成大片然后切一寸宽长条

  4. 第4步.

    边抻边下锅,面先下到烧开的清水里过一下

  5. 第5步.

    然后捞到调好的汤汁里继续煮,熟了后装碗

  6. 第6步.

    洒上香葱、元葱、卤蛋等,最后浇上辣油就可以吃了

  7. 第7步.

    喜欢酸的可以加陈醋哈

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