这是朋友来家里做客炉子不够用的产物，不过意外的挺好吃，肉嫩嫩的，比直接炒熟的好吃~o(≧口≦)o
第一次写菜谱不知道有没有表述清楚，以后都尽量附步骤图好了。。。
牛肉切片，洋葱切丝，口蘑切片。
牛肉加盐、黑胡椒碎和油抓一抓，盐五分钟。
不粘锅烧热加底油，放入洋葱和口蘑炒至变色出水，出锅铺一层在锡纸上。
热锅冷油加入牛肉快速翻炒，牛肉一变色就沿锅边加一点水，然后放入咖喱块。
咖喱和肉炒匀后稍微再加热一会儿蒸发一点水分，出锅铺在洋葱口蘑上。
把咖喱牛肉用锡纸包起来，扎几个小孔。180°烤10分钟。（依照各家烤箱特性╮(╯▽╰)╭。。。不是固定的。。熟了就行）
蔬菜的种类和量都随意，这个搭配只是我个人爱好▔▽▔，烤之前尽量炒干一点，因为烤的过程蔬菜还会出水，咖喱不够粘稠就不好吃啦~
