蒸菜之榆钱

蒸菜之榆钱的做法步骤

1. 第1步.

   首要的工作是择榆钱，工作量巨大，要除去杂叶和连接榆钱的红色的东西，吃起来会比较苦

2. 第2步.

   摘干净的榆钱用水反复冲洗几次

3. 第3步.

   泡1小时左右

4. 第4步.

   裹上面粉，然后用手都匀，放少许鸡精

5. 第5步.

   上锅蒸，大火开之后五分钟

6. 第6步.

   放盐，香油，拌匀，根据个人口味加入适量的蒜